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Alimentos Libres de Carne: Un nicho a observar
La búsqueda de alimentos cada vez más saludables ha generado una...
Niveles de fortificación de hierro en harina y su...
Autores: Ximena López (a), Rodrigo Jeria (a), Karen Salazar (a), Karen...
La Salud del Consumidor en la Era de la Conectividad.
Autor: Carolina Ordoñez Analista Industrial – Salud del...
Mejores perfiles nutricionales, Aportes de la tecnología...
Autor: Nora Engo, Asesora Granotec Argentina.    Reducción...
Actualidad y tendencias en regulaciones relacionadas con la...
Autor: Nora Engo, Asesora Granotec Argentina S.A. Según...
Nuevos ingredientes alimentarios funcionales a partir de...
El consumo de alimentos acuáticos ha aumentado globalmente en las...
Reducción de sodio en la Industria Alimentaria.
Autor: Vanessa Ramírez Pérez, Departamento I&D Granotec...
La Evolución del Concepto de Salud.
Autor: Angelica Salado, Analista de Investigación. Euromonitor La...